jarret dodu

Une bonne recette pour se réchauffer

Un bon jarret dodu pour souper 
communément appelé osso bucco 

les moelleux os...pour moi !

Ça m'a fait réfléchir sur les choix que l'on fait
et
surtout
sur ceux qu'on n'ose pas faire

une belle pièce de viande
tendre et savoureuse
quand c'est bien apprêté
et même s'il y a un os
il y a souvent un os...
il renferme toujours
une moelle
si...si... moelleuse

Tellement bon !




Tout comme vous...
j'ai
quelquefois (si peu )
fait des choix
quelques
peu
douteux

Mais
jamais
je ne serai de la gang de...

Jarrets Dodus
communément appelés
les « j'aurais dont dû »

En plus...

parfois
on fait des choix
qui s'avère judicieux
sinon
délicieux
sans vraiment en connaître l'essence
à l'avance

comme le dernier chocolat que j'ai mangé
choisi
à travers toute une variété 

je l'ai choisi
parce qu'il avait
un gros 
piton de chocolat...noir 

MMMm ! encore ! encore ! encore ! enc...

trop mignon !

et bien...j'ai appris !

sur le feuillet
explicatif
dans la boîte
pour ceux qui ne peuvent 
se fier à leur goût
ou qui sont assez curieux
pour vouloir savoir ce qu'ils mangent
en détails
que le chocolat
était en fait
paré
d'une délicate
perle de cacao


pour célébrer ma découverte !

j'en ai mangé trois ! et demi...

Chocolat !
que c'est bon ! bon !

ti-becs sucrés !!          Anny xx

encore du mouton

J'ai encore un petit bout...
de laine
pris dans le fond de la gorge
c'est de là que vient les petits 
grognements - rugissements
il veut s'exprimer...
le doux lion d'août en nous ! 
( à dire lentement - en tortue )
aucun signe qu'il soit de septembre...le signe

revenons à nos moutons !

Pendant mon escale...
ici
je vais en profiter pour visiter un peu

Avant mon avant-dernier troisième départ et demi

j'avais déjà fait escale...
ici
qui avait duré
environ...
quelques  
semaines - mois - toujours 

et

j'ai l'impression que je n'ai pas visité suffisamment -
ces bucoliques paysages  
vu ou bu - avec les yeux - jusqu'à la colique
vécu des aventures extraordinaires 
avec ou sans extra
rencontré les locaux 
meublés ou non
et les animaux...sauvages...
en cage 
( d'ailleurs, plusieurs expéditions ou zoo offrent des cages confortables...
pour nous : le train du zoo de St-Félicien, la voiture du Parc Safari, la cabane dans le bois de Papa Ours de Baie-Comeau,... )

Donc

dès maintenant
en bravant le froid glacial - de moins cent cinquante deux - degrés
ressenti
les pieds aussi...

bas de laine...dondaine...

même au soleil
sur le radiateur
ça sent rien
J'suis gelée !



Je vais enfiler mes combines - sans panneau
en laine de mouton - artificiel ( le mouton )
et
je vais revisiter
encore
ce beau pays
de bobettes à doublure

à venir : des photos...et des commentaires...

Anny xx