Il n'y a pas si longtemps que ça...
sur Mon île du Pacifique
ma fille devait présenter une recette
bien de chez nous
lors d'un atelier culinaire à son école
Devinez !
Je sais bien que vous avez la votre
Mais
si ça vous dit
de modifier un peu les ingrédients
CRÊPES DE JULIE
INGRÉDIENTS
pour environ 4 douzaines de petites crêpes
3 tasses de farine tamisée
pas nécessaire de la tamisée...ici...
mais...il y a des endroits...où les petits croquants...
de chenilles !
4 cuillères à café de poudre à pâte
2 cuillères à soupe de sucre brut ou de cassonade
une pincée de sel
1 tasse de lait
1 tasse de lait de coco
3 oeufs battus
1 grosse cuillère à soupe de beurre fondu
1 cuillère à café d'essence de vanille
huile végétale ( colza, tournesol,... )
PRÉPARATION
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs
mélanger les ingrédients liquides dans un autre bol
Verser la préparation liquide en brassant avec un fouet, jusqu'à l'obtention d'une texture lisse
Chauffer l'huile dans un poêlon
3 ou 4 crêpes
dans une huile bien chaude
attendre que des petites bulles se forment
avant de retourner
croustillante autour
et tendre à l'intérieur
comme tout bon québécois en exil
nous avions apporté
notre sirop d'érable
nature ou avec un peu de beurre
délicieux !
comme c'est une grosse recette...
congelées entre des feuilles de papier ciré
et chauffées au micro-onde...ça dépanne...la dent sucrée
BON APPÉTIT !
câlins sucrés
samedi 1 avril 2017
vendredi 24 mars 2017
tannée de l'hiver
B'en-b'en tannée !
c'est écrit !
ouf !
ça fait du bien
Fallait bien que je chiale... un peu
sur la température de m...moins de degrés que prévu
en passant...pour mes french friends...
chialer ne veut pas dire pleurer...
ici
ça veut simplement dire
s'exprimer...librement
un peu plus haut et fort que d'habitude
Et, puisqu'on le souligne
Les...bons...chialeux...et chialeuses
ne sont pas d'une race en voie d'extinction
même si
on aimerait
parfois
qu'ils aient une extinction de voix
Ça prend des années de pratique
pour devenir une bonne chialeuse
premièrement
il faut être assez curieuse
pour s’intéresser à tout
et
surtout
avoir des opinions
deuxièmement
il faut avoir un auditoire
un conjoint...ou une amie
ça fait aussi
si t'es rendu que tu chiales devant le miroir...
tu devrais peut-être consulter
pas nécessairement un psy...
mais au moins les pages jaunes...
c'est surprenant ce qu'on peut y trouver
si jamais tu ne trouves rien
tu peux toujours...par ces temps-ci
appeler la voirie
pour chialer sur le déneigement des trottoirs
pourquoi pas !
Chialer
c'est très bon pour la santé
ça fait sortir le méchant !
et
ça époussète les neurones !
en plus
ça met de la vie dans une maison !
b'en tannée de l'hiver !
en février
j'étais à deux orteils
disons...trois et demie
de vous inviter
à un beach party
la Marmotte !!
avait prédit
un printemps hâtif
MENTEUSE !
Oubliez ça !
mars
nous a fait une belle grimace
c'est pas du sable blanc !
c'est de la m...mousse
de pluie
trop gelée !!!
Comme toute bonne séance de chialage
on finit ça
par
C'est pas grave !
si vous passez par ici
on se fera un saloon party
agrémenté de quelques drinks
de bord de plage
et
une bonne pelletée de câlins
c'est écrit !
ouf !
ça fait du bien
Fallait bien que je chiale... un peu
sur la température de m...moins de degrés que prévu
en passant...pour mes french friends...
chialer ne veut pas dire pleurer...
ici
ça veut simplement dire
s'exprimer...librement
un peu plus haut et fort que d'habitude
Et, puisqu'on le souligne
Les...bons...chialeux...et chialeuses
ne sont pas d'une race en voie d'extinction
même si
on aimerait
parfois
qu'ils aient une extinction de voix
Ça prend des années de pratique
pour devenir une bonne chialeuse
premièrement
il faut être assez curieuse
pour s’intéresser à tout
et
surtout
avoir des opinions
deuxièmement
il faut avoir un auditoire
un conjoint...ou une amie
ça fait aussi
si t'es rendu que tu chiales devant le miroir...
tu devrais peut-être consulter
pas nécessairement un psy...
mais au moins les pages jaunes...
c'est surprenant ce qu'on peut y trouver
si jamais tu ne trouves rien
tu peux toujours...par ces temps-ci
appeler la voirie
pour chialer sur le déneigement des trottoirs
pourquoi pas !
Chialer
c'est très bon pour la santé
ça fait sortir le méchant !
et
ça époussète les neurones !
en plus
ça met de la vie dans une maison !
b'en tannée de l'hiver !
on plonge ou on glisse ? |
j'étais à deux orteils
disons...trois et demie
de vous inviter
à un beach party
la Marmotte !!
avait prédit
un printemps hâtif
MENTEUSE !
Oubliez ça !
mars
nous a fait une belle grimace
on essaie de survivre ! |
c'est de la m...mousse
de pluie
trop gelée !!!
Comme toute bonne séance de chialage
on finit ça
par
C'est pas grave !
si vous passez par ici
on se fera un saloon party
agrémenté de quelques drinks
de bord de plage
et
une bonne pelletée de câlins
dimanche 26 février 2017
sourire...en double
Dernièrement
une personne
que je connais
faisait remarquer
qu'elle avait un double menton
comme ce pourrait être un sujet...sensible
je vais garder l'anonymat de cette personne
qui pourrait être...n'importe qui...
qui vient de se découvrir un double menton
j'ai donc décidé
de faire une petite recherche
sur l'utilité de la chose...en question
En plus d'être pratique
pour protéger le cou...en hiver
j'ai découvert...encore une fois !
que tout est une question
de perception
je me suis trouvé...quelqu'un...
de proche
qui accepterait de se faire prendre
le double...portrait
pas eu besoin de chercher loin !
j'ai bien observé
tâté...le doublé
tenté de l'étiré
dans tout les sens
bof !
c'est pas si pire...
en fin de compte
ce n'est qu'un...double
ti-mou de cou !
rien d'affolant
pourvu
qu'il soit souriant
c'est peut-être
l'âge...et la gravité
l'hérédité
ou
la bonne bouffe
mais...
en passant...
cher oncle anonyme...
c'est peut-être
simplement
qu'on ne regarde
plus assez souvent
en direction
des étoiles !
double câlins !!
une personne
que je connais
faisait remarquer
qu'elle avait un double menton
comme ce pourrait être un sujet...sensible
je vais garder l'anonymat de cette personne
qui pourrait être...n'importe qui...
qui vient de se découvrir un double menton
j'ai donc décidé
de faire une petite recherche
sur l'utilité de la chose...en question
En plus d'être pratique
pour protéger le cou...en hiver
j'ai découvert...encore une fois !
que tout est une question
de perception
je me suis trouvé...quelqu'un...
de proche
qui accepterait de se faire prendre
le double...portrait
pas eu besoin de chercher loin !
sourire...en double |
tâté...le doublé
tenté de l'étiré
dans tout les sens
bof !
c'est pas si pire...
en fin de compte
ce n'est qu'un...double
ti-mou de cou !
rien d'affolant
pourvu
qu'il soit souriant
c'est peut-être
l'âge...et la gravité
l'hérédité
ou
la bonne bouffe
mais...
en passant...
cher oncle anonyme...
cou...lisse |
simplement
qu'on ne regarde
plus assez souvent
en direction
des étoiles !
double câlins !!
vendredi 3 février 2017
Bonne Année 2017
En retard !
pas tant que ça
à peine
un petit mois et des poussières
j'étais très-très occupée !
à défaire les décorations de noël
je crois bien
qu'il était temps de ranger
les décorations
le sapin...artificiel...
perdait ses aiguilles !
en plus
les figurines étaient tellement fatiguées
de figurer
qu'elles étaient presque toutes
à la renverse
de toute façon
je n'ai dépassé
que de quelques jours
le début du nouvel an chinois
Année du coq !
et
pas n'importe lequel !
le Coq de feu
les poulettes vont courir cette année !
pourvu qu'elles n'en perdent pas la tête !!!
Je vous souhaite donc
une nouvelle année
à...péter le feu !
ça m'a inspiré ma recette aujourd'hui...
fèves au lard !
pas vraiment une recette traditionnelle
je l'ai un peu...modifié
Gros-Gros Câlin
pas tant que ça
à peine
un petit mois et des poussières
j'étais très-très occupée !
à défaire les décorations de noël
l'heure du repos |
qu'il était temps de ranger
les décorations
le sapin...artificiel...
perdait ses aiguilles !
en plus
les figurines étaient tellement fatiguées
de figurer
qu'elles étaient presque toutes
à la renverse
de toute façon
je n'ai dépassé
que de quelques jours
le début du nouvel an chinois
Année du coq !
et
pas n'importe lequel !
le Coq de feu
les poulettes vont courir cette année !
pourvu qu'elles n'en perdent pas la tête !!!
Je vous souhaite donc
une nouvelle année
à...péter le feu !
ça m'a inspiré ma recette aujourd'hui...
fèves au lard !
pas vraiment une recette traditionnelle
je l'ai un peu...modifié
Gros-Gros Câlin
samedi 22 octobre 2016
Chouchoute en croissance
Pauvre chouchoute !
elle n'aura pas eu le temps de donner ses fruits
son destin était peut-être d'avoir une croissance...spirituelle
à moins qu'il n'y ait un petit miracle
pour se faire, il faudrait commencer par avoir la foi
est-ce qu'une chouchoute peut ?
et pourtant
regardez-la dans toute sa splendeur du mois d'août
en passant
mon correcteur m'indique qu'il n'y a plus d'accent circonflexe sur août
b'en !
j'en mets un quand même !
laisser moi le temps de m'adapter !!
dire qu'on a failli
la perdre
au mois de mai
suite à une petite
floconnade...de neige
( voir la page année du singe )
hé ! pas de remontrance sur le mot floconnade
à la quantité qu'il tombe ici
il n'y a pas que tor...qui a droit à son nade
( je vous reparlerai...bientôt...au sujet de la floconitude )
un bel exemple d'adaptation
elle étendait ses bras...sous les particulièrement chauds rayons du soleil
de notre été presque tropical
elle devait se sentir comme chez elle au Brésil
et puis
est arrivé septembre
je ne suis pas certaine
adaptation
ou
envahissement ?
Wow !
elle a même survécu
au assauts...répétés...
de la tondeuse à mon chum
ça niaise pas avec lui !
il pourrait battre des records de vitesse
pensez-vous sérieusement
qu'il a pris le temps
de relever chaque ramifications
pour ne pas la blesser ?
et puis
faut dire que
la P a t i e n c e
n'a jamais trouvé de place
dans son sac de vertus...
trop bien garni ! hi ! hi ! hi !
de toute façon
pas drôle !
la phase terminale
je pourrais toujours abréger sa souffrance
en laissant
mon chum passer sa tondeuse
mais
c'est pas facile
même si je sais que l'inévitable est là
je n'avais pas réfléchi...trois minutes et demie...
lorsque je tenais dans mes mains
ce petit germe de vie
sortant du noyau
je me sens un peu coupable...d’égoïsme
je savais dès le départ
qu'elle avait besoin de plus de chaleur
d'une température de plus de 20 degrés Celsius
quotidiennement
jusqu'au mois de DÉCEMBRE
Vous vous dîtes sûrement (mini-manifestation pour le droit aux circonflexes ! )
que ce n'est qu'une plante
et qu'il n'y a rien à en faire tout un plat
justement !
pourtant
je la chouchoutais
depuis le mois de mars
elle semblait si forte...
je rêvais...
d'une bonne salade
de chouchoutes
comme mon amie Mathilde
m'avait appris à faire
sur Mon île...
à gauche...en bas
ça ressemble à
des avocats boursouflés
je me sens peut-être
un tantinet
nostalgique
mais
pas pour longtemps
la semaine prochaine
la crevette
s'en va se bourrer la fraise...de crevettes !
Par che nous !
je n'ai pas oublié le Z !
Anny xx
elle n'aura pas eu le temps de donner ses fruits
son destin était peut-être d'avoir une croissance...spirituelle
à moins qu'il n'y ait un petit miracle
pour se faire, il faudrait commencer par avoir la foi
est-ce qu'une chouchoute peut ?
et pourtant
regardez-la dans toute sa splendeur du mois d'août
en passant
mon correcteur m'indique qu'il n'y a plus d'accent circonflexe sur août
b'en !
j'en mets un quand même !
laisser moi le temps de m'adapter !!
chouchoute en beauté |
la perdre
au mois de mai
suite à une petite
floconnade...de neige
( voir la page année du singe )
hé ! pas de remontrance sur le mot floconnade
à la quantité qu'il tombe ici
il n'y a pas que tor...qui a droit à son nade
( je vous reparlerai...bientôt...au sujet de la floconitude )
un bel exemple d'adaptation
elle étendait ses bras...sous les particulièrement chauds rayons du soleil
de notre été presque tropical
elle devait se sentir comme chez elle au Brésil
et puis
est arrivé septembre
chouchoute en...liberté |
adaptation
ou
envahissement ?
Wow !
elle a même survécu
au assauts...répétés...
de la tondeuse à mon chum
ça niaise pas avec lui !
il pourrait battre des records de vitesse
pensez-vous sérieusement
qu'il a pris le temps
de relever chaque ramifications
pour ne pas la blesser ?
et puis
faut dire que
la P a t i e n c e
n'a jamais trouvé de place
dans son sac de vertus...
trop bien garni ! hi ! hi ! hi !
de toute façon
chouchoute en déclin |
la phase terminale
je pourrais toujours abréger sa souffrance
en laissant
mon chum passer sa tondeuse
mais
c'est pas facile
même si je sais que l'inévitable est là
je n'avais pas réfléchi...trois minutes et demie...
lorsque je tenais dans mes mains
ce petit germe de vie
sortant du noyau
je me sens un peu coupable...d’égoïsme
je savais dès le départ
qu'elle avait besoin de plus de chaleur
d'une température de plus de 20 degrés Celsius
quotidiennement
jusqu'au mois de DÉCEMBRE
Vous vous dîtes sûrement (mini-manifestation pour le droit aux circonflexes ! )
que ce n'est qu'une plante
et qu'il n'y a rien à en faire tout un plat
justement !
pourtant
je la chouchoutais
depuis le mois de mars
elle semblait si forte...
je rêvais...
quel délice ! |
de chouchoutes
comme mon amie Mathilde
m'avait appris à faire
sur Mon île...
à gauche...en bas
ça ressemble à
des avocats boursouflés
je me sens peut-être
un tantinet
nostalgique
mais
pas pour longtemps
la semaine prochaine
la crevette
s'en va se bourrer la fraise...de crevettes !
Par che nous !
je n'ai pas oublié le Z !
Anny xx
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